Какие бокалы для какого пива выбрать?

Лето — самое лучшее время для холодного освежающего пива в запотевшем бокале. Если вы все еще пьете пиво из прямо бутылки, значит вы лишаете себя значительной части удовольствия от этого пенного напитка. Вы спросите: почему? Все очень просто. Восприятие вкуса у человека во многом зависит от того, какой запах ощущают рецепторы носа. Именно поэтому люди, потерявшие обоняние из-за простуды или всем надоевшего вируса, говорят, что вся еда для них стала пресной и даже отвратительной. Так что хорошее крафтовое пиво стоит пить из бокала, чтобы оценить все нюансы его букета. Приправленные легкой горчинкой, его ароматы все больше раскрываются с каждым глотком.

Вопрос какое пиво из какого бокала пить — отнюдь не праздный, ведь дизайн и форма каждой разновидности пивных бокалов и стаканов разрабатывались с учетом характера разных сортов пива. Мы составили для вас небольшое руководство по выбору стаканов и бокалов для пива, чтобы вы смогли подобрать достойное пополнение для своего домашнего бара. А купить пивные бокалы, кружки и стаканы всегда можно в нашем интернет-магазине Schott-Zwiesel.ru

Американская и английская пинта

Пинта, пожалуй, самый известный пивной стакан, который можно встретить в большинстве баров и ресторанов. Он универсален и подходит для пива разных сортов – от лагера до светлого эля IPA.

Объем и форма пинты могут немного изменяться в разных странах. Классическими считаются английская и американская пинта. Американская пинта имеет объем 450 мл, представляет собой почти цилиндрический стакан, немного расширяющийся вверху и сужающийся в нижней части. Британская пинта вмещает примерно 560 мл., имеет похожую форму, но с небольшим «утолщением» в верхней трети. Главное преимущество этих бокалов — многофункциональность и практичность. Их легко мыть и удобно хранить.

Пилзнер (Pilsner)

Хотя этот тип пивного бокала в основном предназначен для пива Pilsner (отсюда и название), он также совместим с более легкими сортами пива, такими как лагер и светлый эль.

Бокалы этого типа изготавливают из более тонкого стекла. Они имеют изящный удлиненный силуэт, зауженный к донышку и плавно расширяющийся в верхней части. Объем бокала — примерно 400 мл.

В высоком бокале удобно оценивать золотистый оттенок, текстуру и карбонизацию напитка. Так же, как и в бокале для шампанского, узкое основание позволяет пузырькам подниматься вверх, в то время как более широкая горловина хорошо удерживает пенную шапку, которая не дает истинным вкусам и ароматам пива быстро улетучиваться.

Вайцен (Weizen)

В переводе с немецкого Weizen означает «пшеница».  Как следует из названия, этот тип пивного бокала обычно используется для подачи пшеничного пива, а также пива гозе и белого эля.

Более высокие, чем пинта, бокалы Вайцен демонстрируют великолепный оттенок пива, в то время как изогнутый профиль бокала позволяет удерживать осадок и дрожжи на дне. Широкая верхняя часть помогает создать стойкую пенную шапку и усилить аромат пива. Вместимость бокала — до 500 мл.

Тюльпан

Элегантные бокалы для пива на ножке, также известные как бельгийский пивной бокал, очертаниями слегка напоминают коньячный снифтер.  Округлая чаша на небольшой ножке сужается вверху, чтобы лучше передать аромат пива. Верхняя треть бокала имеет небольшой изгиб наружу, чтобы лучше удерживать пену. В тюльпане удобно вращать напиток, чтобы усилить его аромат.

Тюльпан лучше всего подходит для крепкого пива с большим количеством хмеля, включая дабл стаут, бельгийский сайзон, бельгийский эль и другие сорта эля.

К тюльпанам можно отнести и необычный бокал для пива Thistle (от англ. «чертополох»). Своей формой он напоминает соцветие чертополоха: шарообразный низ и верх в виде воронки. Этот бокал рекомендован для шотландского эля, двойного IPA, барливайна.

Бокал IPA

Пивной бокал для IPA (индийского светлого эля) — популярное дополнение к коллекции барной посуды в США и Европе. Специальный бокал для эля стал популярным в 2013 году. Он идеально подходит для всего разнообразия пивных напитков, входящих в семейство IPA. Типичный стакан для IPA имеет объем около 540 мл.

Верхняя часть этого необычного пивного стакана похожа на бокал-тюльпан, а нижняя — имеет цилиндрическую форму, расширяясь к основанию. Некоторые модели бокалов для IPA имеют кольцеобразные выступы на основании. Такая конструкция позволяет перемешивать пиво при наполнении бокала, тем самым высвобождая ароматы, а пенная шапка не дает запаху быстро улетучиться.

Пивная кружка

Ваша главная задача — сохранить напиток холодным? Тогда вам стоит обратить внимание на пивную кружку. Прочные и массивные пивные кружки традиционно используют для пива в Германии.  Они подходят для самых разных сортов пива: светлых и темных. Кружка долго сохраняет пиво холодным как лед. Толстое стекло хорошо удерживает холод, а благодаря ручке тепло от руки не передается напитку. Еще одни плюс: за ручку удобно держаться, когда произносишь тост или поднимаешь кружку, подбадривая любимую футбольную команду. Некоторые биргики любят хранить кружки в морозильной камере. Заиндевевшее стекло выглядит эффектно, хорошо охлаждает и сохраняет вкус пива особенно свежим.

Рекомендуемые товары